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這時候就超想出國去玩的,節儉的我當然是自已想辦法能省則省囉

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商品訊息功能:

商品訊息描述:

主要設施

  • 55 間客房
  • 2 間餐廳
  • 24 小時櫃台服務
  • 洗衣服務
  • 行李寄存
  • 旅遊諮詢/購票服務

闔家歡樂

  • 獨立浴室
  • 精選電視頻道
  • DVD 播放機
  • 迷你吧
  • LED 液晶電視
  • 高級寢具

鄰近景點

  • 位於澀谷
  • 代代木公園 (1.7 公里)
  • 根津美術館 (2.3 公里)
  • 明治神宮 (3 公里)
  • 新宿御苑 (3.3 公里)
  • 森美術館 (3.6 公里)


商品訊息簡述:



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網路訂飯店怎訂

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者周永捷雅加達21日專電)在印尼街頭常可以見到炭火烤、烤架上冒著陣陣炊煙的國民美食「沙嗲」。用生肉刷醬火烤的印尼沙嗲,完全鎖住濃郁醬汁,讓人吃了一串還想再來一串,停不下來。

記者實地走訪位於雅加達中區的沙嗲小攤街,小販拿著竹編的扇子節奏分明地煽火加熱,攤子前瀰漫濃濃的碳烤煙霧,一陣陣烤肉香味撲鼻而來,讓人食指大動。

「沙嗲」堪稱印尼國民美食,沙嗲用肉包括雞肉、羊肉。但製作過程並不簡單。像是烤肉串每串只有4、5個大約1.5立方公分的小肉塊,這些肉得先用大量的香料醃漬後,刷上沙嗲醬,再用炭火迅速烤熟。

這種國民美食在印尼走平價路線,路邊的「沙嗲」小攤,一分10隻肉串的沙嗲大約只要1萬2000元印尼盾(約新台幣29元),既美味又飽足。

印尼沙嗲之所以好吃的秘訣就在醬料。

位於雅加達中區的沙嗲小攤,老闆賈瑪爾(JamalSudharma)大方向記者公開他的醬料配方。他說,沙嗲要好吃,醬汁是關鍵,像他的醬料配方有奶油、花生、香料、紅油蔥、大蒜、甜醬油、辣椒等。

賈瑪爾說,除了調配美味醬料外,「烤肉」的技巧也很重要。由於沙嗲攤都是用木炭碳烤,火侯不能太烈,也不能太弱,火太猛時,要適時澆水,這時會激起陣陣濃煙。這也是為何沙嗲攤前經常都是煙霧瀰漫原因。

印尼沙嗲要怎麼吃呢?當地人通常會在吃沙嗲時配上「印尼米糕」(Lontong)。Lontong是米做的,用香蕉葉包覆,經過蒸煮,Q彈帶著蕉葉香的Lontong映襯濃郁口味的沙嗲,是印尼國民美食的絕妙搭配。

有的饕客在品嚐美味沙嗲時,也會加上辣椒、檸檬汁,酸酸甜甜帶微辣的口感,往往讓人吃了一串還想再來一串,停不下來。1050821

工商時報【姚舜╱台北報導】

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